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刺梨

刺梨

2017-10-07

刺梨營養價值的由來 羅登義研究成果: 1942年一1945年間,羅氏進行170多種水果、...

?刺梨中到底含有多少維生素和氨基酸

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2017-10-07

維生素 作為維持身體健康所必需的一類有機化合物, 刺梨鮮果中維生素的含量非常豐富, 包括維...

2015年5月籌資500余萬元建成山泉水

2015年5月籌資500余萬元建成山泉水廠一個

2017-10-07

2015年5月籌資500余萬元建成山泉水廠一個...

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貴州黔洲實業有限公司,彝爽山泉,彝爽刺梨原汁

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一、基本情況

貴州黔洲實業有限公司成立于2014年3月,位于自然和交通條件得天獨厚的盤州市英武鎮業嘎村(原馬場鄉業嘎村),是一家集刺梨種植、加工、銷售、山泉水生產(自主品牌)為一體的具有獨立法人資格的全資公司。公司注冊資本500萬元,占地面積7畝。公司現有辦公樓、員工宿舍樓各一棟(建筑面積約1900平米),全自動桶裝山泉水生產線一條(廠房建筑面積約700平米)、全自動刺梨原汁生產線一條(廠房建筑面積約1100平米、庫房800平米);現有員工40余人。

二、自然環境

公司所在地英武鎮位于盤州市東部,平均海拔1700米,距市政府所在地紅果75公里,境內有英大二級路橫貫南北,距滬昆高速20分鐘車程,高鐵站10分鐘車程,優越的交通條件和區位條件構成了現代化交通網絡。境內森林覆蓋率達60%,除石灰石外無任何可開發的礦產資源,屬純農業鄉鎮,特有的喀斯特地貌,成為刺梨生長的絕佳環境,此環境中生長出的刺梨蘊藏的微量元素含量高于其它地區數倍,因此盤州市刺梨在全國具有唯一性。該區域無任何工礦企業,無任何工業污染。良好的生態、人文和自然環境條件,便利的交通、通訊條件,是打造刺梨產業的理想場所。

三、文化底蘊

英武鎮境內旅游資源豐富,有建于民國20年的龍家大院,被列為全省非物質文化遺產保護單位。有2004年法國洞穴專家探明的鬼斧神工噠啦洞。有情韻纏綿的苗族"采花洞";中國民間管樂一絕的大筒蕭,2015年在深圳參加文博會被列為貴州省民族文化藝術保護遺產;苗家蘆笙舞、起鼓舞、刺繡、臘染、口弦、民族對歌,濃郁民族風情的采花節,情調優揚的木葉吹奏等。

四、項目優勢

公司以打造"有機、綠色、環保"刺梨產業為主。刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,刺梨的藥用價值很高,其花、葉果、籽可入藥,是一種稀有的果實。生長于海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中,是貴州、鄂西山區、湘西、涼山、冕寧山區等地的天然野果,在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木,4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為2厘米至4厘米,8月至9月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為"刺梨"。果實內含有豐富的維生素C,被稱為"維C之王"。刺梨果鮮品每百克含水分81 克,維生素C2585 毫克(是獼猴桃的10倍,蘋果的52倍,橘子的100倍,VC含量居各類水果之冠,故刺梨享有“維C之王”的美譽),蛋白質0.7 克,脂肪 0.1 克,碳水化合物13 克,鈣68 毫克,磷13 毫克,鐵2.9 毫克,胡蘿卜素 2.9 毫克,維生素B0.05 毫克,維生素B20.03 毫克,維 生素D2800毫克,維生素P6000毫克,維生素E3毫克等。現代研究證明,刺梨汁能有效地對氨基比啉和亞硝酸鈉的肝臟毒性和致肝臟腫瘤顯示出防護效應,而且刺梨汁的防癌效果明顯優于維生素C的純品。此外,刺梨中的維生素E和B-谷甾醇還具有治療早期宮頸癌和皮膚癌的作用;刺梨果實富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD),SOD是高活性抗氧化劑,清除人體自由基,提高人體免疫力,抗腫瘤、延緩衰老,對過敏性胃炎、腸炎、類風溫性關節炎、紅斑狼瘡有著協助治療的作用,同時對糖尿病、老年性白內障都有明顯的緩解作用。刺梨具開胃消食的功效。有益于冠心病、高血壓、動脈硬化癥等病患者。因此,刺梨被稱為防癌抗癌、延年益壽的珍果。

由于刺梨中單寧等成分含量較高,果肉酸澀,生食口感差,故將刺梨加工成刺梨汁保藏,然后進一步生產出刺梨飲料,滿足消費者的需求。

五、市場需求

由于刺梨富含營養,目前還處于半野生狀態,故被業內人士稱為"第三代水果",本公司所生產的刺梨原汁符合現代食品營養、保健及綠色、有機的要求。

目前國內刺梨產品的開發領域,主要是飲料和食品,其次是醫藥制品(制劑)、化妝品等。從飲料市場前景來看,自九十年代以來,國內外飲料的需求正向天然型、保健型迅速發展,通稱進入"新時代飲料"NAB(NewAgeBeveage)時期。NAB產品指"最新上市的,富含天然營養成份,且完全不用防腐劑的保健飲料產品"。八十年代中期NAB產品的銷售額尚不及全部飲料的2%,但從1986年—1991年間,逐年平均增長率已達41.1%。根據我國輕工業部的計劃,今后"我國各種天然果汁飲料、菜汁飲料、發酵飲料、蛋白飲料等產品的比重,要從現在的18%提高到40%以上。重點開發具有特殊效勇的果汁飲料和有特定療效功能的保健飲料,提高我國人民的飲食水平"。因此,無論從國際市場的NAB飲料的數據,還是國內飲料市場開發的方向和重點來看,刺梨原汁的發展,完全合乎當前國外飲料市場需求發展的總趨勢。我國人均年消費軟飲料不到 10kg,為世界平均水平的1/5,是西歐發達國家的1/24,其中果汁及果汁飲料人均年消費量更低,與國外市場差距巨大。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變,飲料產品將成為越來越多的城鄉居民的生活必需品的重要組成部分。中國飲料市場市場容量不斷擴大,人均飲料消費量長期保持快速上升的勢頭。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求,促進了果汁飲料的崛起。2011年我國果汁飲料市場零售額接近1000億元, 2015 年,果汁飲料市場零售額達1650億元,到2018年,銷售額將突破2000億。從保健品、藥用原材料市場前景來看,刺梨的藥用價值很高,其花、葉果、籽可入藥,有健胃、消食、滋補,止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶(簡稱SOD),SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質,還具有抗病毒、抗輻射的作用,在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面,應用十分廣泛。 刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。刺梨產品在市場緊缺,供不應求。本公司現已與國內多家刺梨原汁深加工企業達成了合作協議。

公司刺梨產業以"有機、綠色、環保"作為生產的主導思想,以"把最大利益讓給老百姓"作為創業理念,主打刺梨原汁加工,旨在把我市刺梨產業做大做強,市場前景廣闊,開發潛力巨大。

六、公司現狀

公司立足于村民的根本利益,以“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”新農村建設的“二十字方針”為引領,緊緊圍繞市委、市政府“資源變股權、資金變股金、農民變股民”的“三變”方針,以“壯大村級集體經濟,促進農民增收致富,夯實黨的執政基礎,推動黨的路線方針政策在農村落地生根”為奮斗目標,于2015年1月籌措資金500余萬元,建成了擁有自主品牌、年產50萬桶的純天然山泉水廠,自2016年4月正式投產以來,吸納了村內富余勞動力,為村民創造了就業渠道,每年將為地方財政創造近50萬元的稅收,經濟效益和社會效益逐步凸顯。

公司以六盤水市"3155"工程為載體,盤州市"三變"和《貴州省推進刺梨產業發展工作方案(2014-2020年)》為指導,按照"政府主導、企業主體、專業合作社參與"的市場經濟模式積極開發刺梨產業。在市委、市政府的領導下,在市林業局、農業局等相關部門的關心和支持下,著力打造種植規范、管理現代,質量完善的"有機、綠色、環保"盤州市刺梨體系,保證為國內外客商提供優質的刺梨產品。2015年以來,以公司+合作社+農戶的合作方式帶領群眾在英武鎮境內種植刺梨三千六百余畝;公司與農戶簽訂供銷合同,并以略高于市場價的單價收購區域內刺梨鮮果,讓老百姓真正得到實惠。在我市境內大面積推廣刺梨種植,不僅有利于促進林果業、旅游業發展,加快農村小康社會建設進程,還有效地改善了項目區生態環境,遏制水土流失,減輕干旱、山洪等自然災害危害程度,促進人與自然和諧發展。為了消除廣大果農刺梨鮮果銷售的后顧之憂,2015年,公司斥資1600余萬元,建成刺梨原汁加工廠,2016年8月正式投產,年產刺梨原汁1200余噸,為周邊富余勞動力提供60個就業崗位,極大地拓寬了村民的就業渠道;年需求刺梨鮮果達4000余噸,每年將為果農創總毛收入近2000萬元,每年將為地方財政創稅收近400萬元。

七、遠景規劃

隨著產業脫貧工作的不斷推進,刺梨在盤州已逐步形成規模化種植。截止目前,盤州刺梨種植達52萬畝,累計完成投資3.9億元。刺梨種植覆蓋全市27個鄉鎮街道辦,布局以滬昆高速和水盤高速沿線及英柏線、英大線接212省道大山至劉官段為骨架,以紅果城區為節點,形成“八條線一城區”布局,深入推進農旅一體化,致力于實現農業強、農村美、農民富的目標。基于優越的自然、區位、交通及各級黨委、政府關心和扶持優勢,在市委、市政府及各有關部門的關懷和大力支持下,公司刺梨產業的經濟效益、社會效益初見成效,所取得的成績得到各級黨委、政府及廣大群眾的一致認可。為創造更高的經濟效益和社會效益,把公司做大做強,進一步擴大產業規模,不斷提高產量和產品質量,適應日益增長的市場需求,不斷提升獨具盤州特色的刺梨產品供給力、市場競爭力,向“建成盤州市刺梨加工龍頭企業”的宏偉目標邁出堅實的一步,公司計劃于2018年投資3000余萬元,公司占地面積擴增至20畝,廠房建筑面積擴增至3600平米、庫房擴增至3000平米,辦公樓、宿舍樓建筑面積擴增至3000平米;并分別增加一條刺梨原汁生產線和一條刺梨原汁口服液生產線。

公司本著誠實、守信、雙贏的原則,以“天然、有機、綠色、環保”為創業理念,以“把最大的利益讓給老百姓”為宗旨,著力調整發展方式,全力搶抓發展機遇,優化發展戰略目標,不斷探索完善產業體系的新技術、新方法,不斷創新、勇于開拓,形成多業并舉、聯動突破的新格局,為公司健康、穩定、快速發展奠定堅實的基礎,為全面實現同步小康貢獻力量。


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